Culatello di Zibello DOP Negroni
18 mois affinage
Le Culatello di Zibello AOP est défini comme le roi des jambons italiens.
Il est exempt d'écorce et désossé. Après le salage, il est placé en sac dans la vessie, séché et mûri.
Il a une forme de poire qui le rend si caractéristique.
Son goût est sucré, sa texture est douce et veloutée.
Culatello di Zibello DOP Negroni
Negroni est la marque la plus connue par les Italiens.
Depuis plus d’un siècle elle est leader de la charcuterie italienne de haute qualité, représentant un repère pour les consommateurs.
À la base du succès de Negroni il y a une large gamme de produits, une attention particulière à l'entretien et l'amélioration des standards de qualité et un profond respect pour la tradition.
Negroni est toujours attentif aux nouvelles tendances, offrant des spécialités aux saveurs et arômes uniques pour des expériences de dégustation incomparables.