Culatello di Zibello DOP Negroni
18 maanden rijping
Culatello di Zibello DOP wordt gedefinieerd als de koning van de Italiaanse hammen.
Het is blafloos en zonder botten. Na het zouten wordt het in de blaas verpakt, gedroogd en gerijpt.
Het heeft een peervorm die het zo kenmerkend maakt. De smaak is zoet, de textuur is zacht en fluweelachtig.
Culatello di Zibello DOP Negroni
€ 98,00Prijs
incl.BTW