Culatello di Zibello DOP Negroni
18 maanden rijping
Culatello di Zibello DOP wordt gedefinieerd als de koning van de Italiaanse hammen.
Het is blafloos en zonder botten. Na het zouten wordt het in de blaas verpakt, gedroogd en gerijpt.
Het heeft een peervorm die het zo kenmerkend maakt. De smaak is zoet, de textuur is zacht en fluweelachtig.
Culatello di Zibello DOP Negroni
Culatello di Zibello DOP Negroni
Negroni is het merk dat vooral bekend is bij Italianen.
Al meer dan een eeuw is het de leider in Italiaanse charcuterie van hoge kwaliteit, een maatstaf voor consumenten.
Aan de basis van Negroni's succes ligt een breed productassortiment, bijzondere aandacht voor het handhaven en verbeteren van kwaliteitsnormen en een diep respect voor traditie.
Negroni is altijd alert op nieuwe trends en biedt specialiteiten met unieke smaken en aroma's voor onvergelijkbare smaakervaringen.