Mouton Cadet - Baron Philippe de Rothschild
BIO - Rosé - 2021
 
Deze biologische Mouton Cadet rosé met frisse en fruitige aroma’s dient zeer fris te worden geproefd,
en voor gezellige aperitieven te worden gedeeld !
Mouton Cadet Rosé Bio is ontwikkeld met respect voor de streek en de mensen en is het resultaat van een mix van een strenge selectie van percelen met gecertificeerde biologische landbouw.
Deze wijn is gemaakt met behulp van de directe perstechniek, waardoor een wijn ontstaat met een heldere, lichte kleur en frisse, fruitige aroma's.
Deze wijn draagt een prachtige rozenblaadjeskleur met koraalreflecties.
De neus onthult prachtige aroma's van vers rood fruit (bes, framboos), opent vervolgens met citrustonen om te eindigen met delicate accenten van exotisch fruit.
De frisseen gulzige aanzet, drukt het bouquet van rood fruit uit dat we bij de eerste neus al vermoedden.
Op het volle en volumineuze middengehemelte verfrissen mooie citrustonen het gehemelte verder en vermengen zich tot een dichte, minerale afdronk, met delicate tonen van exotisch fruit (lychee, guave).
Het past heel goed bij auberginespreads, groentesamosa's of artisjokhartmousse.
Wijnclassificatie: Biologische wijn
Jaargang: 2021
Druiven: 91% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon
Dop: Schroefdop
Gecertificeerde biologische landbouw, gecertificeerde Eurofeuille
Smaken: Rosé als aperitief.
Door smaken: bloemig.
Uiterlijk: Rozenblaadjeskleur met koraalreflecties.
Neus: Aroma's van vers rood fruit (bes, framboos), citrustonen, exotisch fruit.
In de mond: Frisse en heerlijke aanzet, fruitig boeket. Vol en volumineus middenstuk, tonen van verse citrusvruchten, dichte en minerale afdronk, tonen van exotisch fruit (lychee, guave).