Le conseil d'Alexandre :
Best-seller de Caviar Alexandre, il s'agit probablement d'un des meilleurs rapport qualité/prix du marché.Il peut aisément rivaliser avec d'autres caviars beaucoup plus onéreux. 
 
Esturgeon : Acipenser Baeri
Origine : Chine
Couleur : Sombre (gris foncé à noir)
Taille des grains : petits à moyens
Notes aromatiques : subtil goût de noisette et d'iode.
 
Egalement issu de l'esturgeon Baeri, notre caviar Baeri Premium Selection est élevé en Chine dans des lacs gigantesques alimentés par l'eau des rivières.
Les esturgeons qui y circulent librement, engendrent un caviar pauvre en graisse et riche en calcium et en potassium.
Issu d'une sélection minutieuse des plus beaux et plus gros grains, le Baeri Premium Selection éclate véritablement en bouche. De couleur gris foncé à noir, ce caviar équilibré associe un goût de noisette à une touche d'iode.