Huile d'Olive MAS FERIA - Espagne
 
Le Mas Feria est situé en Espagne, près de Tarragone. Son propriétaire est un belge !
 
Le domaine comporte plus de 5000 oliviers Arbequina répartis sur plus de 30 ha et bénéficie de l'appellation d'origine contrôlée Siurana.
 
Les olives de cette variété sont très petites et aromatiques et son huile, extra-vierge, est fine, douce, fruitée et légèrement épicée.
 
La cueillette se fait manuellement par la méthode de la « traite ».
 
La production est artisanale et limitée au rythme de la nature.