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Huîtres de Kerarzic - Calibre 3
Médaille d’Or PARIS 2020
Les huîtres de la presqu’île de Kerarzic sont élevées en Baie de Paimpol.
Elles vivent sur l’estran qui découvre au pied du somptueux paysage de Paimpol et Plouézec, dans des structures d’élevage classiques, c’est-à-dire en poches posées sur des tables.
Ce sont des huîtres plutôt fines et iodées, typiques de la production bretonne.